Kulit Jeruk dan Cengkeh Antar Mahasiswa ITB Juara Kompetisi Ilmiah Internasional

KOSADATA – Inovasi sederhana dari limbah kulit jeruk dan cengkeh mengantarkan tim mahasiswa Institut Teknologi Bandung (ITB) meraih juara pada ajang International Scientific Paper Competition (ISPC) 2025 yang digelar di Universitas Negeri Semarang (UNNES), akhir pekan lalu.

Tim yang terdiri dari Hanif Yusran Makarim, mahasiswa Rekayasa Pertanian, serta Muhammad Daffa Anrizky, mahasiswa Teknik Bioenergi dan Kemurgi, unggul atas peserta lain dari Indonesia dan Taiwan. 

Kompetisi ini menjadi bagian dari rangkaian International Green Scientific Competition (IGSC) 2025 yang diselenggarakan Engineering Research Club (EneRC) Fakultas Teknik UNNES.

Dengan riset bertajuk “Valorization of Orange Peel and Clove Extracts into Nanoengineered d-Limonene-Eugenol Bioinsecticide for Sustainable Pest Control”, keduanya menawarkan bioinsektisida ramah lingkungan untuk melawan hama Spodoptera frugiperda yang kerap merusak tanaman jagung.

Mereka memanfaatkan eugenol dari daun cengkeh yang menyerang sistem saraf hama, serta d-limonene dari kulit jeruk yang membuat ulat enggan memakan daun jagung. 

Untuk meningkatkan stabilitas, keduanya mengemulsifikasi senyawa tersebut dengan surfaktan Span 80 dan Tween 80, sehingga menghasilkan bioinsektisida yang lebih tahan lama.

Hanif menuturkan kunci keberhasilan dalam kompetisi bukan hanya riset yang solid, tetapi juga strategi presentasi. “Grab audience’s attention, awali dan akhiri presentasimu dengan gaya yang unik, seperti membuat slogan agar audiens lebih tertarik. Selain itu, kalau gugup lebih baik diam sesaat agar terlihat tetap profesional,” ujar Hanif dilansir dari laman resmi ITB, Selasa, 16 September 2025.

Karya ilmiah ini juga akan dipublikasikan dalam International Conference of Innovative Biofrontiers Students. Publikasi tersebut melibatkan kolaborasi lintas bidang dengan dukungan dari Jefri Gunawan (Teknik Pangan), Andian Sandi Pamungkas (Teknologi Pasca Panen), dan